My favourite Curried Chickpeas
07/02/10
Zutaten: 280 gr. getrocknete Kichererbsen 1,5 L. Wasseer 1 Loorbeerblatt die Samen aus 4 Kardamom Hülsen 6 ganze Nelken eine 5cm lange Zimtstange in Stücke gebrochen 1 Esslöffel Kreuzkümmelsamen 4 Esslöffel Ghee oder Öl 1 Esslöffel frischen gehackten Ingwer 1 Teelöffel gehackte grüne Chili (scharf) 1/2 Teelöffel Cayenne Pfeffer 1/2 Teelöffel gelbes Asafoetida Pulver (Asant) [...]
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