VANESSA’S BLOG

Ayurveda bedeutet wörtlich übersetzt ‘Lebensweisheit’ oder ‘Lebenswissenschaft’. Der Begriff stammt aus dem indischen Sanskrit und setzt sich aus den Wörtern Ayus (Leben) und Veda (Wissen) zusammen. Ayurveda ist ganzheitlich und der Grundgedanke ist beschreibbar mit:


‘Alles was man selber zur Erhaltung und Stärkung seiner Gesundheit tun kann, wirkt besser als das, was andere für einen tun können’


Beim Ayurveda unterscheidet man zwischen 3 unterschiedlichen Doshas (Lebensenergien / Temperamenten) die in jedem Organismus vorkommen:

• Vata (Wind, Luft und Äther)

• Pitta (Feuer und Waser)

• Kapha (Erde und Wasser)

In einem gesunden Organismus befinden sich diese drei Doshas im Gleichgewicht, eine gesunde und ausgewogene (sattvisch, bezeichnet) Ernährung spielt hierbei eine wesentliche Rolle, denn die Ernährung wir auf die einzelnen Dosha – Typen abgestimmt. Beispielsweise neigen Vata -Typen eher zu Verdauungsstörungen und sollten daher leicht verdauliche, gekochte Kost zu sich nehmen. Ein Pitta- Typ dagegen hat ein starkes “Verdauungsfeuer”. Das Ziel ist, wie bereits gesagt, alle drei Doshas in Einklang zu bringen, denn bei den meisten Menschen sind zwei Energien besonders ausgeprägt und die dritte nur sehr schwach.
Weitere Empfehlung gelten für alle Typen gleichermaßen:

• den Magen nie ganz voll machen
• nur essen wenn man Hunger hat
• keine Zwischenmahlzeiten zu sich nehmen und mindestens drei Stunden Pause machen zwischen den Mahlzeiten
• viel Wasser und Kräutertee trinken
• nicht mit unruhigem Gemüt essen
• die Hauptmahlzeit mittags einnehmen
• frische Lebensmittel essen

Natürlich ist es für berufstätige nicht wirklich leicht sich an all das zu halten. Kantinenessen oder mal was schnelles auf die Hand, so sieht die Ernährung im Arbeitsalltag aus. Aber ich denke, man kann versuchen so viel wie möglich in den Alltag aufzunehmen. Dies ist anfangs sicher eine Umstellung, aber am Ende fühlen wir uns einfach besser.


Dies war der erste Teil über die Grundlagen von Ayurveda, lest mehr dazu im zweiten Teil… coming soon